Om os
Baggrunden
En festival siden 2019
- Ideen om Kartoffelfestival i Hovborg født på Hovborgs initiativ – Lokalt tænkt, koblet og driblet.
- Lokalt foreningsliv involveret.
- Vi ønsker at sætte kartofler på bæredygtigheds/kost-dagsordenen.
- K fest skaber stolthed og sammenhold i Hovborg og understøtter Hovborgs udvikling.
- Ønsker at anvende lokal baseret kartoffelviden til at sikre højt fagligt niveau
Vejen Kartoffelfestival i Hovborg arrangeres af frivillige fra Hovborg Lokalråd, rådgivningsvirksomheden BJ-Agro, Hovborg Kro, Vejen Kommune og UdviklingVejen.
Mål
Vi sætter fokus på kartoflen
- Promovere kartoffelegenskaber og muligheder over for forbrugere samt formidle bæredygtighedsbudskaber
- Fortælle den stedbundne historie om kartofler i Hovborg
- Udvikle en fødevarefestival, der sætter både Hovborgs lokale fødevarer og kommunens fødevareproduktionscentrum på landkortet
grundideén
Hvorfor festivalen
- K fest sætter fokus på kartoflen
- fordi den er i dna´et i Hovborg, historisk og vidensvirksomhed
- fordi kartofler dyrkes i Hovborg i dag,
- fordi Hovborgere ÆLSKER kartofler,
- fordi kartofler KAN meget, mere end vi tror
- fordi kartofler er bæredygtig mad
- fordi kartoflen ikke får den fortjente opmærksomhed hos forbrugerne
DERFOR vil vi vise, hvad kartoflen kan og hvad den bliver brugt til.